Go to Top

Blog Archives

ROSADO SANGRIA

Malzemeler: 45 ml Brandy 45 ml portakal likörü 1 şişe roze şarap 350 ml soda 2 çay kaşığı şeker 1 portakal yarım limon 1 Misket limonu Ahududu ve böğürtlen veya şeftali Buz Büyük cam  bir sürahiye dilediğiniz meyveleri ekleyiniz.Ardından başka bir kapta brandy,portakal likörü ve şekeri karıştırıp büyük sürahiye ekleyiniz.En son olarak iyi soğutulmuş roze şarabı da katıp ve karıştırarak karışımı elde edebilirsiniz. Servis etmeden önce en az 2 saat, en …Devamını Oku

SPARKLING SANGRIA

Malzemeler: 45 ml Brandy 45 ml portakal likörü 1 şişe  Şampanya veya köpüren şarap 350 ml soda 2 çay kaşığı şeker 1 portakal yarım limon Greyfurt,ananas,mango ve ahududu buz Büyük cam  bir sürahiye dilediğiniz meyveleri ekleyiniz.Ardından başka bir kapta brandy,portakal likörü ve şekeri karıştırıp büyük sürahiye ekleyiniz.En son olarak iyi soğutulmuş şampanya yada köpüren şarabı da katıp ve karıştırarak karışımı elde edebilirsiniz. Servis edeceğiniz zaman sodayı ekleyip karıştırın.Buz konulmuş kadehlerde …Devamını Oku

SANGRIA BIANCA

Malzemeler: 45 ml Brandy 45 ml portakal likörü 1 şişe  iyi soğutulmuş beyaz şarap 350 ml soda 2 çay kaşığı şeker 1 portakal yarım limon 1 Misket limonu Yeşil ve kırmızı üzüm taneleri, şeftali, çilek ve elma dilimleri buz Büyük cam  bir sürahiye dilediğiniz meyveleri ekleyiniz.Ardından başka bir kapta brandy,portakal likörü ve şekeri karıştırıp büyük sürahiye ekleyiniz.En son olarak iyi soğutulmuş beyaz şarabı da katıp ve karıştırarak karışımı elde edebilirsiniz. …Devamını Oku

KLASIK SANGRIA

Malzemeler: 45 ml Brandy 45 ml portakal likörü 1 şişe  sek kırmızı şarap 350 ml soda 2 çay kaşığı şeker 1 portakal yarım limon 1 Misket limonu buz Büyük cam  bir sürahide portakal,  misket limonu ve limon dilimlerini ekleyiniz.Ardından başka bir kapta brandy,portakal likörü ve şekeri karıştırıp büyük sürahiye ekleyiniz.En son olarak kırmızı şarabı da katıp ve karıştırarak karışımı elde edebilirsiniz. Servis etmeden önce en az 2 saat, en ideali …Devamını Oku

KLASIK MARTINI

Malzemeler: 60 ml Cin 15 ml Vermut Limon veya yeşil zeytin Cin ve Vermut buz ile birlikte bir karıştırma kabında karıştırılır. Soğutulmuş martini bardağına karışım dökülür. Limon kabuğunu soyup, bükerek kokteylin içine katılır veya sadece yeşil zeytin ile kokteylinizi süsleyebilirsiniz.

HOT BUTTERED RUM

Malzemeler: 1 çay kaşığı esmer şeker 120 ml sıcak su 60 ml koyu rom 1 yemek kaşığı tereyağ Isıya dayanıklı bir bardağa sıcak suyu ve esmer şekeri ekleyerek eriyene kadar karıştırın, ardından romu ilave edin ve son olarak tereyağını koyun. Üzerine fındık serperek servis edebilirsiniz.

L’AMOUR

Malzemeler: 60 ml Cin 2 ml kiraz brendisi 2 ml nar şurubu 2 ml taze limon suyu 2 adet nane yaprağı Tüm malzemeleri bir shaker içinde karıştırın. Üzerinde nane yaprakları ile servis edin.  

GIN FIZZ

Malzemeler: 60 ml Gin 30 ml limon suyu 1 çay kaşığı şeker 60-70 ml soda Cin,limon suyu, şekeri buz ile birlikte karıştırın.Üzerini soda ile tamamlayın.

MIMOSA

Malzemeler: 60 ml taze portakal suyu 7 ml portakal likörü 120-150 ml soğutulmuş köpüren şarap Portakal suyu ve portakal likörünü flüt kadehe koyup üzerini yavaşça köpüren şarap ile tamamlayın.  

LONG ISLAND ICE TEA

Malzemeler:  22 ml Beyaz Rom 22ml Cin 22 ml Votka 22 ml Tekilla 22ml Portakal Likörü 30 ml taze limon suyu 22 ml taze portakal suyu 60-90ml soğutulmuş kola Limon   Tüm malzemeleri buzla dolu bir bardağa döküp nazikçe karıştırın. Bardağı ince bir limon dilimiyle süsleyin.

18 Yaşından büyük olduğunuzu teyit etmek için lütfen doğum tarihinizi girin.

- -


“Türkiye’de son yıllarda hızla gelişen turizm ve gastronomi sektörüne hizmet vermek amacıyla hayata geçen International Wine and Spirits Academy (IWSA) bir Mey/Diageo Türkiye kuruluşudur.

Alkollü içecekler sektörü çalışanlarının kariyer ve kişisel gelişim yolculuklarında profesyonel başarı için öncü bir kuruluş olmayı hedefleyen IWSA Fermente ve distile içecekler hakkında aranılan her türlü bilginin bulunabileceği bir eğitim ve uygulama merkezi olarak Türkiye gastronomi sektörü için büyük bir açığı da kapamayı hedeflemektedir.”