Go to Top

JIRO ONO

Tokyo’da bir metro istasyonunda bulunan üç Michelin yıldızlı Sukiyabashi Jiro’nun sahibi ve şefidir. Tokyo’ya taşınmadan önce yedi yaşında lokal bir restoranda çalışmaya başlayan Jiro Ono David Gelbs tarafından 2011 yılında çekilen  “Jiro Dreams of Sushi” isimli belgesele konu olmuştur. Kişiye özel sushi yapan Jiro Ono sushiyi yerken insanların yüz ifadelerini izlemektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

18 Yaşından büyük olduğunuzu teyit etmek için lütfen doğum tarihinizi girin.

- -


“Türkiye’de son yıllarda hızla gelişen turizm ve gastronomi sektörüne hizmet vermek amacıyla hayata geçen International Wine and Spirits Academy (IWSA) bir Mey/Diageo Türkiye kuruluşudur.

Alkollü içecekler sektörü çalışanlarının kariyer ve kişisel gelişim yolculuklarında profesyonel başarı için öncü bir kuruluş olmayı hedefleyen IWSA Fermente ve distile içecekler hakkında aranılan her türlü bilginin bulunabileceği bir eğitim ve uygulama merkezi olarak Türkiye gastronomi sektörü için büyük bir açığı da kapamayı hedeflemektedir.”