Kütüphane

IWSA Kütüphanesi’nde, akademik çalışmalardan, güncel kaynaklara, şarap ve distile içkiler ile ilgili çok sayıda önemli kaynak yer almaktadır.

Herkesin faydalanabileceği IWSA Kütüphanesi’nde bugün, 700’e yakın kaynak ve yayın bulunmaktadır. Kütüphanede şarap ve distile içki, gastronomi konularını kapsayan kitaplar ile, “Decanter”, “Wine Spectator” gibi sektörel yayınlar da mevcuttur.

Kütüphanemizden Nasıl Yararlanabilirsiniz?

  • Tüm IWSA öğrencileri ve ilgi duyan kişiler yararlanmaktadır.
  • Kütüphanedeki bilgi kaynakları çerçevesinde araştırma yapmak isteyen kişiler,

ilgili kişiye danışarak yerinde okuma ve fotokopi hizmetlerinden yararlanabilirler.

Randevu ve Bilgi İçin: [email protected]

WSET 2. Seviye Şarap ve Yüksek Alkollü İçkiler Yeterlik Kitabı

WSET

Şarap Hakkında Herşey

Raci Bostancı

Üzüm Çeşit Kataloğu

Pof.Dr.Hasan Çelik

Şarabın Gizli Renkleri

H.Melek Koçkar

Antik Çağ'da Bağ ve Şarap

Ersin Doğer

Şarap ile Doğayı Yudumlamak

Olcay Sönmez

Amatörler İçin Şarap

Mc Carthy & Ewing Mulligan

A'dan Z'ye Şarap

Mehmet Yalçın

Periler Diyarında Şarap Yolculuğu

Murat Yankı

Batı Anadolu Şarap Kültürü

A.Nedim Atilla

Türk Şarapları (23 üreticinin 240 şarabı - 2005)

Şeyla Ergenekon

Kadehteki Aşk Şarap

Mehmet Ömür