Kütüphane

IWSA Kütüphanesi’nde, akademik çalışmalardan, güncel kaynaklara, şarap ve distile içkiler ile ilgili çok sayıda önemli kaynak yer almaktadır.

Herkesin faydalanabileceği IWSA Kütüphanesi’nde bugün, 700’e yakın kaynak ve yayın bulunmaktadır. Kütüphanede şarap ve distile içki, gastronomi konularını kapsayan kitaplar ile, “Decanter”, “Wine Spectator” gibi sektörel yayınlar da mevcuttur.

Kütüphanemizden Nasıl Yararlanabilirsiniz?

  • Tüm IWSA öğrencileri ve ilgi duyan kişiler yararlanmaktadır.
  • Kütüphanedeki bilgi kaynakları çerçevesinde araştırma yapmak isteyen kişiler,

ilgili kişiye danışarak yerinde okuma ve fotokopi hizmetlerinden yararlanabilirler.

Randevu ve Bilgi İçin: [email protected]

Aşktır Asıl Şarap

Prof. Dr. Robert Frager

Gümüş Tirbüşon

Doluca

Altın Tirbüşon

Doluca

Şarap Tadımı

Prof.Dr.R.Ertan Anlı

Ansiklopedik Şarap Sözlüğü

DoçDr.R.Ertan Anlı

Şarap Hakkında Herşey

Raci Bostancı

WSET 2. Seviye Şarap ve Yüksek Alkollü İçkiler Yeterlik Kitabı

WSET

Şarap Servisinde WSET 1. SeviyeYeterlik Kitabı

WSET

WSET 1. Seviye Şarap Yeterlik Kitabı

WSET

Secrets Of The Sommeliers

Rajat Parr& Jordan Mackay

Taste Buds And Molecules

François Chartier

The Sommelier Prep Course

Michael Gibson