Kütüphane

IWSA Kütüphanesi’nde, akademik çalışmalardan, güncel kaynaklara, şarap ve distile içkiler ile ilgili çok sayıda önemli kaynak yer almaktadır.

Herkesin faydalanabileceği IWSA Kütüphanesi’nde bugün, 700’e yakın kaynak ve yayın bulunmaktadır. Kütüphanede şarap ve distile içki, gastronomi konularını kapsayan kitaplar ile, “Decanter”, “Wine Spectator” gibi sektörel yayınlar da mevcuttur.

Kütüphanemizden Nasıl Yararlanabilirsiniz?

  • Tüm IWSA öğrencileri ve ilgi duyan kişiler yararlanmaktadır.
  • Kütüphanedeki bilgi kaynakları çerçevesinde araştırma yapmak isteyen kişiler,

ilgili kişiye danışarak yerinde okuma ve fotokopi hizmetlerinden yararlanabilirler.

Randevu ve Bilgi İçin: [email protected]

Sirke Teknolojisi ve Teknikte Lâktik Asit Fermantasyonları

Doç.Dr.İsmet Türker

Şarap Analiz Metodları

Prof.Dr.Arif Veli Akman

Türkiye III.Endüstriyel Şarapçılık Kongresi - 1976

Türkiye Ticaret Odaları, Sanayi Odaları ve Ticaret Borsaları Birliği

Tatlı Şıra

Dr.Alfred Mehlitz

Sparkling Harvest- The Seasons of The Wine

Hugh Johnson

Soil,Irrigation and Nutrition

Phil Nicholas

Diseases and Pests

Phil Nicholas& Peter Magarey & Malcolm Wachtel

Sunlight into Wine

Richard Smart - Mike Robinson

Anatolia - Cradle of Wine

Dr José Voillamoz - University of Neuchâtel,Switzerland

General Viticulture VWT 130

General Viticulture (Revised: 1/03)

Dr. Stephan J.Krebs

Şarap Keyfi - Dünya Mutfağından Şarap Önerileri ile Eşsiz Tarifler

Lucca - Garanti Emeklilik Şarap Kulübü

123456789101112131415
Nespresso
Nude
Nude
IWSA Logo
Hakkımızda
Fermente ve Distile İçecek Kültürü
Gastronomi Kültürü
Programlar
Dijital Yayınlar
IWSA bir
Mey Diageo
kuruluşudur.
Kararında İçiniz

IWSA sektör profesyonelleri için açılmış bir sayfadır.

LÜTFEN YASAL SATIN ALMA YAŞINDAN KÜÇÜKLERLE PAYLAŞMAYIN.

© Diageo 2025 IWSA Her Hakkı Saklıdır

Lütfen yasal alkol satın alma yaşından küçük hiç kimseyle paylaşmayın. Sorumlu Alkol Tüketiniz