
IWSA Kütüphanesi’nde, akademik çalışmalardan, güncel kaynaklara, şarap ve distile içkiler ile ilgili çok sayıda önemli kaynak yer almaktadır.
Herkesin faydalanabileceği IWSA Kütüphanesi’nde bugün, 700’e yakın kaynak ve yayın bulunmaktadır. Kütüphanede şarap ve distile içki, gastronomi konularını kapsayan kitaplar ile, “Decanter”, “Wine Spectator” gibi sektörel yayınlar da mevcuttur.
ilgili kişiye danışarak yerinde okuma ve fotokopi hizmetlerinden yararlanabilirler.
Randevu ve Bilgi İçin: [email protected]
In Search of Bacchus
George M. Taber
Trattato di Enologia II
P.Ribéreau Gayon - Y.Glories - A.Maujean - D.Dubourdieu
The Home Winemaker's Companion
Gene Spaziani
Guide Pratique de la Vinification
Christian Foulonneau
Le Bouchon
Vigne and Vin
Practical Aspects of Wine Corkage
Jean Michel Riboulet - Christian Alegoet
Understanding of Wine Technology
David Bird
Winery Technology and Operations
Dr.Yair Margalit
Understanding Vineyard Soils
Robert E. White
Winery Utilities
David R.Storm
Sirke Teknolojisi ve Teknikte Lâktik Asit Fermantasyonları
Doç.Dr.İsmet Türker
Köpüklü Şaraplar
Ragıp Ziya Mağden

18 Yaşından büyük olduğunuzu teyit etmek için lütfen doğum tarihinizi girin.
Gün
13
01
31
Ay
Temmuz
Ocak
Aralık
Yıl
2026
1946
2026
BU SİTEYE GİRİŞ YAPABİLMENİZ İÇİN 18 YAŞINDAN BÜYÜK OLMAK ZORUNDASINIZ