Paylaş :

WSET 2. Seviye Şarap Yeterlilik Programı

Program Hakkında

Programın Amacı

Ana üzüm türleri ve bölgeleriyle başlıca şarap çeşitlerini anlamaktır.

Kimler Katılabilir

18 yaşından büyük kişiler katılabilir. *Temel seviyede bir şarap eğitimi almış veya WSET 1. Seviye Programı’nı tamamlamış olmayı tavsiye ediyoruz.

Ön Koşullar

Şarap konusunda temel bilgi seviyesinin üzerine ekleme yapmak isteyen, Gastronomi sektöründe çalışan profesyoneller veya bu sektördeki bilgi birikimini arttırmak isteyenler, Şarap konusundaki ilgisini daha üst seviyeye çıkarmak isteyen sektör dışında şaraba ilgi duyan kişiler de ayrıca katılabilmektedir.

Eğitim Dili:

Türkçe

Konjentan :

30 Kişi

Program İçeriği

1.BÖLÜM
  1. Program hakkında bilgilendirme
  2. Tadım teknikleri 
  3. Yemek-şarap uyumu
2.BÖLÜM
  1. Kırmızı şarap yapımını etkileyen faktörler
  2. Pinot Noir, Zinfandel/Primitivo
3.BÖLÜM
  1. Beyaz, tatlı ve roze şarap yapımını etkileyen faktörler
  2. Riesling, Chenin Blanc, Sémillon/Semillon, Furmint
4.BÖLÜM
  1. Chardonnay,
  2.  Sauvignon Blanc
  3. , Pinot Grigio/Pinot Gris, 
  4. Gewurztraminer, 
  5. Viognier,
  6.  Albariño
5.BÖLÜM
  1. Merlot
  2. Cabernet Sauvignon
  3. Syrah/Shiraz
6.BÖLÜM
  1. Gamay
  2. Grenache/Garnacha
  3. Tempranillo
  4. Carmenère
  5. Malbec
  6. Pinotage 
7.BÖLÜM
  1. Cortese
  2. Garganega
  3. Verdicchio
  4. Fiano
  5. Nebbiolo
  6. Barbera
  7. Corvina
  8. Sangiovese
  9. Montepulciano
8.BÖLÜM
  1. Köpüren şaraplar
  2. Fortifiye şaraplar


Sınav

SINAV

50 soruluk test sınavı olacaktır.

Süre: 60dk.

Sınavdan geçer not alan kişiler uluslararası geçerliliği olan “WSET 2. Seviye Şarap Yeterlilik” Sertifikası almaya hak kazanacaklardır.

Sınav sonuçları sınav tarihinden itibaren 1 ay içinde Londra WSET üzerinden iletilir. Sonuçlardan 6-8 hafta sonrada sertifikalar elimize ulaşmaktadır.

55-69   PASS

70-84   PASS WITH MERIT

85-100 PASS WITH DISTINCTION

*Program kapsamında 40 farklı şarap tadımı yapılmaktadır.

​​​*Covid-19 salgını dolayısıyla bir araya gelmemize engel olacak bir durum olması durumunda tadım ve sınavı ileri bir tarihe ertelemek durumunda kalabiliriz.

*Kurlar paket program dahilinde olmadığından her bir kur için ayrı başvuru yapmanız gerekmektedir.

**Sınavlar WSET kuralları gereği ; 15 iş günü öncesinden talep edildiği için katılımcının adına sınav talep edilmeden yani 15 iş günü önce sınava giremeyeceğinin bilgisi tarafımıza verilmelidir.

Sınav talebi yapıldıktan sonra iptal bilgisini ileten katılımcı dilerse sadece sınav ücreti ödemek şartı ile sonraki programın sınavına katılabilir.

ÖNEMLİ DUYURU

1 Ağustos 2025 tarihi itibariyle sürdürülebilirlik kapsamında WSET digital sertifika ve pin uygulamasına geçmektedir. Sınav sonuçları açıklandıktan 5 iş günü sonrasında öğrenciler daha hızlı bir şekilde kendi e-mail adreslerinden digital sertifika ve pinlerine erişebileceklerdir. Katılımcıların program katılımları onaylandıktan sonra www.wsetglobal.com/registration linki üzerinden kayıt oluşturmaları ayrıca gerekmektedir.

06KASIM | ÇARŞAMBA

WSET-2. Seviye Şarap Yeterlilik Programı-Kasım 2024-2. Alternatif

WSET-2. Seviye Şarap Yeterlilik Programı-Kasım 2024-2. Alternatif

WSET-2. Seviye Şarap Yeterlilik Programı-Kasım 2024-2. Alternatif

06 KASIM | ÇARŞAMBA 19:00 - 22:30

WSET-2. Seviye Şarap Yeterlilik Programı-Kasım 2024-2. Alternatif

07 KASIM | PERŞEMBE 19:00 - 22:30

WSET-2. Seviye Şarap Yeterlilik Programı-Kasım 2024-2. Alternatif

20 KASIM | ÇARŞAMBA 19:00 - 22:30

WSET-2. Seviye Şarap Yeterlilik Programı-Kasım 2024-2. Alternatif

21 KASIM | PERŞEMBE 19:00 - 22:30

WSET-2. Seviye Şarap Yeterlilik Programı-Kasım 2024-2. Alternatif

27 KASIM | ÇARŞAMBA 19:00 - 22:30

WSET-2. Seviye Şarap Yeterlilik Programı-Kasım 2024-2. Alternatif

06 ARALIK | CUMA 19:00 - 20:30

Özge Ergun
Özge Ergun

IWSA Eğitim Uzmanı / WSET Onaylı Uzman

Neyran Ayan
Neyran Ayan

IWSA Eğitim Uzmanı / WSET Onaylı Uzman

Sıkça Sorulan Sorular

Program Tarihleri
1. Gün Tarihi

Gün: 06/11/2024
Saat: 19:00-22:30

2. Gün Tarihi

Gün: 07/11/2024
Saat: 19:00-22:30

3. Gün Tarihi

Gün: 20/11/2024
Saat: 19:00-22:30

4. Gün Tarihi

Gün: 21/11/2024
Saat: 19:00-22:30

5. Gün Tarihi

Gün: 27/11/2024
Saat: 19:00-22:30

6. Gün Tarihi

Gün: 06/12/2024
Saat: 19:00-20:30

Program Yeri

IWSA, River Plaza 28. Kat

Program Adresi

Büyükdere Caddesi Bahar Sokak No:13 River Plaza Kat:28 34394 Şişli / İstanbul RIVER PLAZA’YA GELİŞ 1.Metro ile Geliş Metro ile Levent Durağında inince Özdilek AVM oklarını takip ederek, AVM’ye vardıktan sonra, en altta yer alan Özdilek Hipermarket içinden geçip dışarıya çıktıktan sonra hemen sağda River Plaza girişinde direkt kimliğinizi ileterek River Plaza’ya giriş yapabilirsiniz. 2.Metro veya Otobüsle Gelenler için Alternatif AVM bitiminde hemen yanındaki yola saparak (Dede Korkut Sokak üzerinden) Bahar Sokağa giriş yapabilir; River Plaza’nın ana girişinden geçiş yapabilirsiniz. 3.Araba ile Geliş Özdilek AVM’nin otoparkını kullanarak, otoparka giriş yaptıktan sonra (otopark ücretsizdir) en altta yer alan Özdilek Hipermarket içinden geçip dışarıya çıktıktan sonra hemen sağda River Plaza girişinde direkt kimliğinizi ileterek River Plaza’ya giriş yapabilirsiniz.

Duyurularımızdan önceden haberdar olmak isterseniz E-bülten aboneliği başlatabilirsiniz.