Tekila & Mezcal’e Dair 3 Efsane

Mezcal, kendi agave çeşidi, üretim bölgesi ve yöntemleriyle tekiladan tamamen farklıdır.

İsli tatlar, piñaların ateş çukurlarında pişirilmesinden kaynaklanır, mezcal çok daha artisan bir deneyim sunar.

Tekila kokteyller için çok uygun bir seçenek olmasının yanı sıra, kaliteli olanları yudumlayarak da tüketilebilir. Özellikle añejo ve reposado gibi olgunlaştırılmış türler, zengin tatlar sunar.

Tekila yalnızca mavi agave bitkisinden üretilir. Agave bitkisi görünüşte kaktüse benzetilse de bu familyadan değildir.